【TABETE】MOOGA　モーガとリャンピーセット！

2019年6月24日

◆TABETE活動報告 (￣^￣)ゞ◆

秋葉原、行きますか？

ドンキもAKB劇場もなかった昔々、当時の彼氏（今の夫）とほぼ毎週末行ってました。秋葉原の裏手のパーツ屋をぶらぶらしてたもんです。お金ないから歩くだけ見るだけなのですけどね。

MOOGAさんのお店の辺りは秋葉原的には端っこで末広町なんですが本当に毎週末通ってた辺り。なんと懐かしい・・

懐かしさと聞いたことがない『モーガとリャンピーセット！』という不思議なメニューに惹かれてポチりました。呪文？

出品理由は【多くのお客様に認知されてきて、仕込みを増やしました・・・！そこで余ってしまったときにTABETEを利用してフードロス削減に取り組めたら・・！】というなんとも前向きな理由です。

TABETEへの出品理由に『××をはじめたから数の見込みがまだ見えなくて・・』的なもの、ちらほらあります。お店を出したばかり、ランチ初めて見たなど。

集客の読みと仕込み量のバランスって難しいんだなぁと実感します。

100人って読んで120人きたら20人分売り上げチャンスを逃すし、逆に50人しか来なかったら大損。それを毎営業日・・

やっている人は当たり前じゃんってことだろうけど、流動的な人相手の商売ってやっぱ大変。TABETEは色んなロス原因の受け皿になるんだなぁと改めて思います。

銀座線末広町駅からだとすぐですが、秋葉原駅や御徒町駅からも割と近く歩いて行けます。

中央通りを末広町駅目指して歩き、蔵前橋通り(UFJが目印)についたら御茶ノ水方面に曲がります。（神田明神方面）秋葉原側を歩くとMOOGAさんに到着です。

MOOGAさんは中華料理に分類されています。なので一般的な中華料理屋さんかなーって思ってたんですが、お店に到着すると待っていたのはカフェっぽいお店構え！店内もポップでカラフルで可愛らしいです。

「tabeteできました～」とお伝えしてカウンターで待ちます。

モーガもリャンピーもわからないのでワクワクします(・∀・)

壁を向くカウンターに座ったのでよくわかりませんでしたが無事レスキュー完了しました！

どど～～～ん。『モーガとリャンピーセット！』

袋、ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!　しかもTABETEシール貼ってます！

モーガがバーガーでリャンピーが麺。リャンピー辛そうなタレを絡めて食べます。冷蔵庫に入れて冷やすとより美味しいです。

ピリっと辛い酸味の効いたタレが夏バテに効きます。だる～⇒シャキ（｀・ω・´）－－ン！眠気も覚めるだろうからランチにもいいね。低カロリーだそうです！

モーガがバーガーと上で書きましたが、中華饅頭に肉を挟んでいるという感じです。饅頭がふわふわで鶏肉と食べるイメージが勝手にありますが饅頭は固いです。と、いうのもMOOGAさんのモーガは2種類あって『ふわふわモーガ』と『白吉餅モーガ』があって今日のレスキューは写真を見ると『白吉餅モーガ』でした。だからふわふわじゃないのねー。メニューを見るとモーガは英語で【pancake Rougamo】。知らない世界で色々面白い。

肉は豚肉かな。敷き詰めるようにあって食べる⇒噛みしめるって感じですごくお腹にたまります。肉食ってる感すごい。お店の方曰く15秒くらいレンジでチンするとより美味しいとか。

『モーガとリャンピー』どうも西安料理みたい。中学の時の憧れの地だなぁ（古代中国史好き）フフ。はじめて食べた西安料理。なんか嬉しいな～